தடிப்பாக்கிகளின் முக்கிய பயன்பாடுகள்

3: உணவு

இதுவரை, உலகில் உணவுத் துறையில் 40-க்கும் மேற்பட்ட வகையான உணவு கெட்டிப்படுத்தும் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை முக்கியமாக உணவின் இயற்பியல் பண்புகள் அல்லது வடிவங்களை மேம்படுத்தவும் நிலைப்படுத்தவும், உணவின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், உணவுக்கு வழுவழுப்பான சுவையைக் கொடுக்கவும், மேலும் கெட்டிப்படுத்துதல், நிலைப்படுத்துதல், ஒருபடித்தாக்குதல், கூழ்மமாக்குதல், மறைத்தல், சுவையைச் சரிசெய்தல், மணத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் இனிப்பூட்டுதல் போன்ற பணிகளிலும் பங்கு வகிக்கின்றன. கெட்டிப்படுத்தும் பொருட்களில் பல வகைகள் உள்ளன, அவை இயற்கை மற்றும் வேதியியல் தொகுப்பு எனப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. இயற்கை கெட்டிப்படுத்தும் பொருட்கள் முக்கியமாக தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, மேலும் வேதியியல் தொகுப்பு கெட்டிப்படுத்தும் பொருட்களில் CMC-Na, புரோப்பிலீன் கிளைக்கால் அல்ஜினேட் போன்றவை அடங்கும்.

4. தினசரி இரசாயனத் தொழில்

தற்போது, ​​அன்றாட இரசாயனத் தொழிலில் 200-க்கும் மேற்பட்ட தடிப்பாக்கிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றில் முக்கியமாக கனிம உப்புகள், சர்பாக்டான்ட்கள், நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர்கள், கொழுப்பு ஆல்கஹால்கள் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகியவை அடங்கும். அன்றாடத் தேவைகளைப் பொறுத்தவரை, இது பாத்திரம் கழுவும் திரவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பொருளை ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும், நிலையானதாகவும், அதிக நுரை கொண்டதாகவும், கையாளுவதற்கு மென்மையானதாகவும், எளிதில் அலசக்கூடியதாகவும் ஆக்குகிறது. மேலும் இது அழகுசாதனப் பொருட்கள், பற்பசை போன்றவற்றிலும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. மற்றவை

நீர் சார்ந்த பாறை உடைப்புத் திரவத்தில் தடிப்பாக்கி ஒரு முக்கிய சேர்க்கைப் பொருளாகும். இது பாறை உடைப்புத் திரவத்தின் செயல்திறன் மற்றும் பாறை உடைப்பின் வெற்றி அல்லது தோல்வியுடன் தொடர்புடையது. மேலும், தடிப்பாக்கிகள் மருத்துவம், காகிதத் தயாரிப்பு, பீங்கான், தோல் பதப்படுத்துதல், மின்முலாம் பூசுதல் மற்றும் பிற துறைகளிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.